식품의약품안전처(처장 류영진)는 지난 12월 11일부터 15일까지 5일간 케이크 등 빵류 제조‧판매업체 1,427곳을 점검하여, 식품위생법을 위반한 49곳을 적발하였다고 밝혔다.
점검은 연말연시에 국민들이 많이 소비하는 케이크 등 빵류의 식품 안전을 확보하기 위해 17개 지방자치단체와 합동으로 실시하였다.
-위반업소 현황(제과점영업(38개소) * 소재지 순서
연번 | 업소명 | 소재지 | 위반사항 | 행정처분 기 준 |
1 | 빵굽는칸 | 서울시 동대문구 | 시설물 무단멸실 | 영업소폐쇄 |
2 | 셀란 | 서울시 동대문구 | 시설물 무단멸실 | 영업소폐쇄 |
3 | 이화당 | 서울시 서대문구 | 유통기한 경과 제품 보관 | 영업정지 |
4 | 바로굼빵집 | 서울시 은평구 | 건강진단 미실시 | 과태료 |
5 | 모젤과자점 | 부산시 수영구 | 시설물 무단멸실 | 영업소폐쇄 |
6 | 써머스베이커리 | 부산시 수영구 | 시설물 무단멸실 | 영업소폐쇄 |
7 | 모젤과자점 | 부산시 수영구 | 위생적 취급기준(기구 불청결) | 과태료 |
8 | 홍수연과자점 | 부산시 동래구 | 위생적 취급기준 | 과태료 |
9 | 델리스베이커리 | 인천시 남동구 | 건강진단 미실시 | 과태료 |
10 | 해오름베이커리 | 인천시 부평구 | 보존 및 유통기준(바닥에서 원료 취급) | 시정명령 |
11 | 팔레스 | 광주시 광산구 | 건강진단미실시 | 과태료 |
12 | 궁전제과(주)염주점 | 광주시 서구 | 위생적 취급기준(위생모 미착용) | 과태료 |
13 | 궁전제과(주)진월점 | 광주시 남구 | 위생적 취급기준(조리장 불청결) | 과태료 |
14 | 이탈빈베이커리케익공방 | 광주시 북구 | 위생적 취급기준(위생모 미착용) | 과태료 |
15 | 케익하우스터미널 | 대전시 동구 | 위생적 취급기준(위생모 미착용) | 과태료 |
16 | 프랑세즈 | 대전시 중구 | 건강진단 미실시 | 과태료 |
17 | 빵나라 | 대전시 서구 | 위생적 취급기준(조리장 불청결) | 과태료 |
18 | 파리바게트(성남점) | 울산시 중구 | 위생적 취급기준(조리기구 불청결) | 과태료 |
19 | 이현규의 건강한빵 | 울산시 남구 | 위생적 취급기준(조리장 불청결) | 과태료 |
20 | 골든브레드 | 울산시 남구 | 건강진단미실시 | 과태료 |
21 | 트레비앙베이커리 | 울산시 북구 | 위생적 취급기준(위생모 미착용) | 과태료 |
22 | 프로마쥬베이커리 | 울산시 북구 | 위생적 취급기준(위생모 미착용) | 과태료 |
23 | 브레드칸 | 경기도 의정부시 | 유통기한 경과제품 보관 | 영업정지 |
24 | 윈 제과 | 경기도 성남시 | 시설물 무단멸실 | 영업소폐쇄 |
25 | 인베이커리 | 경기도 시흥시 | 건강진단 미실시 | 과태료 |
26 | 천안옛날호두과자 | 경기도 용인시 | 건강진단 미실시 | 과태료 |
27 | 케익하우스 | 충남 공주시 | 건강진단 미실시 | 과태료 |
28 | 빵굽는마을 | 충남 보령시 | 건강진단 미실시 | 과태료 |
29 | 나를끌어올린다 | 충남 서산시 | 건강진단 미실시 | 과태료 |
30 | 좋은아침(터미널점) | 충남 예산군 | 유통기한 경과제품 보관 | 영업정지 |
31 | 서해안마트제과점 | 충남 태안군 | 건강진단 미실시 | 과태료 |
32 | 수베이커리 | 전남 목포시 | 건강진단 미실시 | 과태료 |
33 | 매일빵굽는사람들 | 전남 고흥군 | 건강진단 미실시 | 과태료 |
34 | 풍년베이커리 | 경북 영주시 | 유통기한 경과제품 보관‧사용 | 영업정지 |
35 | 경주빵 | 경북 경주시 | 시설기준위반 | 시설개수명령 |
36 | 경주찰보리빵 | 경북 경주시 | 건강진단 미실시 | 과태료 |
37 | 뚜레쥬르(마산반월점) | 경남 창원시 | 위생적 취급기준(위생모 미착용) | 과태료 |
38 | 파란풍차과자점 | 경남 김해시 | 유통기한 경과제품 보관 | 영업정지 |
위반 내용은 ▲건강진단 미실시(16곳) ▲식품등의 위생적 취급기준 위반(14곳) ▲유통기한 경과 제품 보관‧사용(7곳) ▲원료수불 관계 서류 미작성(3곳) ▲자가품질검사 등 기타 위반(9곳) 이다.
-위반업소 현황 (식품제조‧가공업(11개소) * 소재지 순서
연번 | 업소명 | 소재지 | 위반사항 | 행정처분 기 준 |
1 | 프랭크팩토리 | 서울시 성동구 | 자가품질검사 미실시 | 품목제조정지 |
2 | 샤르르파이 | 광주시 광산구 | 원료수불서류 미작성 | 영업정지 |
3 | 주식회사그린브라우니 | 대전시 유성구 | 유통기한 경과제품 보관 | 영업정지 |
4 | 테라로사커피(주) | 경기도 양평군 | 원료수불부 미작성 | 영업정지 |
5 | 신여주농산 | 경기도 여주시 | 원료수불부 미작성 | 영업정지 |
6 | 주식회사 오페뜨 | 경기도 과천시 | 유통기한 경과제품 보관‧사용 | 영업정지 |
7 | 프라임빈로스터리 | 전남 완도군 | 시설물 무단멸실 | 영업소폐쇄 |
8 | 에덴제과 | 경북 칠곡군 | 위생적 취급기준(작업장 불청결) | 과태료 |
9 | 서연주영덕대게빵 | 경북 영덕군 | 위생적 취급기준(작업장 불청결) | 과태료 |
10 | 천안제과 | 경북 고령군 | 건강진단 미실시 | 과태료 |
11 | 우리밀빵마을 | 경남 합천군 | 건강진단 미실시 | 과태료 |
점검에서 적발된 업체는 관할 지방자치단체가 3개월 이내에 재점검을 실시하여 개선여부를 확인할 예정이다.
식약처는 앞으로도 소비자들에게 안전한 식품이 생산‧공급될 수 있도록 계절별‧시기별로 지도‧점검 등을 통해 위생관리를 강화해 나갈 계획이다.
아울러, 국민들이 식품과 관련된 위법 행위를 목격하거나 불량식품으로 의심되는 제품에 대해서는 불량식품 신고전화 1399 또는 민원 상담 전화 110으로 신고하여 줄 것을 요청하였다.
