2024.03.29 (금)

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식품의약품안전처

다중이용 음식점,식품위생법 위반 무더기 적발

식약처,총 7,302곳 점검… 위반 업체 92곳 행정처분

식품의약품안전처(처장 이의경)는 단풍놀이 등 본격적인 가을 나들이 철을 앞두고 공원·유원지, 고속도로휴게소 등 다중이용 식품취급업소 총 7,302곳을 점검한 결과, 「식품위생법」을 위반한 92곳을 적발했다.


이번 점검은 17개 지방자치단체가 지난 9월 23일부터 27일까지 전국에 있는 고속도로휴게소, 유원지, 국·공립공원, 기차역, 터미널, 놀이공원에서 영업 중인 음식점 등을 대상으로 실시했다.


주요 위반 내용은 ▲건강진단미실시(31곳) ▲위생적 취급기준 위반(24곳) ▲영업장 면적변경 미신고(15곳) ▲유통기한 경과제품 보관(8곳) ▲시설기준 위반 등 기타(14곳) 등이다.


적발된 업체는 관할 지자체가 행정처분 등의 조치를 실시하고 3개월 이내에 다시 점검하여 개선여부를 확인할 방침이다.


 또한, 나들이 철 소비가 증가하는 김밥, 도시락, 샌드위치 등 식품 499건을 수거하여 검사한 결과, 5건에서 대장균 등이 기준 초과 검출되어 해당 업체에 대해 행정조치 할 예정이다. 
   
아울러 국내 유통 중인 과자·빵·음료 등 수입식품 100건도 수거·검사한 결과 2개* 제품이 부적합하여 회수 조치 중에 있다.
   
식약처는 앞으로도 계절이나 장소에 따라 국민들이 즐겨 찾는 식품 취급시설에 대한 점검을 강화하여 안전하고 위생적인 식품이 소비될 수 있는 환경을 만드는데 최선을 다하겠다고 밝혔다.


아울러, 식품안전 관련 위법 행위를 목격하거나 불량식품으로 의심되는 제품에 대해서는 불량식품 신고전화 1399 또는 민원상담 전화 110으로 신고해 줄 것을 요청하였다.


위반(부적합) 상세 결과

위생 점검 * 위반 많은 시설순

시설분류

점검

업소수

위반

업소수

위반내용

건강진단

미실시

위생적

취급위반

영업장면적변경미신고

유통기한

미준수

기타*

7,302

92

31

24

15

8

14

유원지

1,286

17

6

5

-

1

5

·공립공원

535

14

3

2

8

-

1

터미널

735

7

3

3

-

-

1

기차역

583

3

1

-

-

2

-

국도변 휴게소

190

1

-

-

-

-

1

놀이공원

101

1

-

1

-

-

-

고속도로휴게소

919

0

-

-

-

-

-

공항

13

0

-

-

-

-

-

기타

2,940

49

18

13

7

5

6

* 위생모미착용, 폐업, 멸실 등

수거검사 * 지역별 가나다순

<국내 제품>

연번

제조·조리 업소명(주소)

제품명(유형)

검사항목

부적합 결과(기준)

1

고봉민 김밥인 강북미아점

(서울특별시 강북구 도봉로 217(1층 미아동))

돈까스김밥

(조리식품)

바실러스

세레우스

30,000

(10,000이하/g)

2

그린키친

(경기도 김포시 하성면 원산로 62)

원조햄야채김밥

(즉석섭취식품)

대장균

0, 0, 15, 30, 35

(n=5, c=1, m=0, M=10)

3

보림로지스틱스자유로

(경기도 파주시 자유로 2210(자유로휴게소 문발동))

나물 비빔밥

(조리식품)

대장균

35

(10이하/g)

4

한솥도시락전북대점

(전라북도 전주시 덕진구 삼송342(금암동,1필지1543-3))

왕치킨마요

(조리식품)

황색

포도상구균

양성

(음성)

5

원조유부김밥

(경상남도 진주시 남강로659번길 8(동성동,번지지상1층 일부))

유부김밥

(조리식품)

바실러스

세레우스

32,000

(10,000이하/g)

<수입 제품>

연번

수입업소명

해외제조사

(제조국)

제품명

유통기한

부적합 결과(기준)

1

위스트

(경기도 남양주시 화도읍 수레로 973(2))

TEDESCO SRL (이탈리아)

커스터드 크림 크로와상

2020.3.3.

보존료(소브산) 초과검출, 0.34g/kg

(0.22g/kg 이하(원료유래))

2

초코 크림 크로와상

2020.3.5.

보존료(소브산) 초과검출, 0.36g/kg

(0.22g/kg 이하(원료유래))

업체 현황 (지역별 가나다순)

연번

업소명

소재지

위반유형

비고

1

기사님분식

서울특별시 관악구 행운125(덕적빌딩 1층 봉천동)

건강진단 미실시

일반

음식점

2

김밥분식

서울특별시 관악구 관악로2447-1(봉천동,지상1)

건강진단 미실시

일반

음식점

3

김밥나라

서울특별시 금천구 시흥대로 342(독산동, 지상1)

기타

일반

음식점

4

()비단비

부산광역시 남구 유엔로 187(대연동)

기타

일반

음식점

5

김해 한우 뒷고기

부산광역시 연제구 신촌로 47(거제동)

영업장 면적변경 미신고

일반

음식점

6

둥굴레

부산광역시 금정구 중앙대로 2238(노포동)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

7

미식가의 연어

부산광역시 연제구 월드컵대로 146-1(연산동)

영업장 면적변경 미신고

일반

음식점

8

아르고

부산광역시 금정구 중앙대로 2238(노포동)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

9

크래프트한스 연산부산시청점

부산광역시 연제구 신촌로 31-3(1층 연산동)

영업장 면적변경 미신고

일반

음식점

13

가온밀면

대구광역시 중구 달구벌대로 2232-20(대봉동, 지상1,2)

건강진단 미실시

일반

음식점

14

꿈을요리하다닭한끼

대구광역시 중구 달구벌대로 2232-22(대봉동)

건강진단 미실시

일반

음식점

15

죠르죠피렌체

(Giorgio Firenze)

대구광역시 북구 호암로 51(삼성창조경제단지 기숙사D1,2층 침산동)

건강진단 미실시

일반

음식점

10

서천집

인천광역시 서구 보석로11번안길 13(1층 경서동)

건강진단 미실시

일반

음식점

11

아라마루분식점

인천광역시 계양구 아라로 228(경인아라뱃길 아라마루 1층 일부호 둑실동)

유통기한 경과제품 보관

휴게

음식점

12

아라마루휴게소 레스토랑

인천광역시 계양구 아라로 228(2층 둑실동)

유통기한 경과제품 보관

휴게

음식점

16

()명선헌

광주광역시 동구 지호로127번길 11(지산동)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

17

()진도예가

광주광역시 서구 마륵복개로 53-1(마륵동, 1)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

18

가이덴스시

광주광역시 서구 상무연하로 62(1101,102호 치평동)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

19

강촌

광주광역시 광산구 삼도중방길 53(지평동,1)

위생모 미착용

일반

음식점

20

고다미

광주광역시 서구 상무자유로 170(치평동,아세만빌딩 1)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

21

광덕수산회타운

광주광역시 북구 비엔날레로 185(용봉동, 1)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

22

굿스시프리미엄

광주광역시 광산구 장신로 82(장덕동,7)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

23

김가네유스퀘어점

광주광역시 서구 무진대로 904(광천동, 유스퀘어,1)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

24

나비야청산가자

광주광역시 동구 성촌길 1(운림동)

건강진단 미실시

일반

음식점

25

놀부부대찌개 철판구이

광주광역시 서구 무진대로 904(광천동, 유스퀘어,1)

기타

일반

음식점

26

다부

광주광역시 서구 상무중앙로 95(치평동, 204,205)

유통기한 경과제품 보관

일반

음식점

27

또와스낵

광주광역시 북구 우치로 677(생용동, 1)

위생적 취급기준 위반

휴게

음식점

28

마루요시 상무점

광주광역시 서구 상무번영로 4(1101호 치평동)

위생모 미착용

일반

음식점

29

맛있다참치

광주광역시 서구 상무대로 723(1층 치평동)

건강진단 미실시

일반

음식점

30

명승1

광주광역시 동구 증심사길30번길 47(운림동,1)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

31

무등산보리밥

광주광역시 동구 지호로 152(지산동)

건강진단 미실시

일반

음식점

32

물레방아

광주광역시 동구 지호로 137-1(지산동)

위생모 미착용

일반

음식점

33

미소야(터미널점)

광주광역시 서구 무진대로 904(1층 광천동, 유스퀘어)

건강진단 미실시

휴게

음식점

34

미스터초밥

광주광역시 북구 설죽로 200(용봉동, 1, 2)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

35

볼사리노

광주광역시 동구 지호로 179(1,2,3층 지산동)

건강진단 미실시

일반

음식점

36

빈센트

광주광역시 동구 증심사길30번길 20(운림동)

건강진단 미실시

일반

음식점

37

상무계절맛집

광주광역시 서구 상무중앙로 6-14(1~2층 치평동)

건강진단 미실시

일반

음식점

38

수완초밥

광주광역시 광산구 장신로50번길 20-3(1106,107호 장덕동)

위생모 미착용

일반

음식점

39

스시빈

광주광역시 광산구 수완로 14(2층 수완동)

위생모 미착용

일반

음식점

40

양달수회타운

광주광역시 서구 상무번영로 68(치평동,1,2)

유통기한 경과제품 보관

일반

음식점

41

영빈정

광주광역시 동구 지호로 137-3(지산동)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

42

옛길가든

광주광역시 북구 무등로 1540-2(금곡동, 1)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

43

완도활어

광주광역시 북구 저불로 14-2(용봉동)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

44

원조할머니두부집

광주광역시 북구 송강로 385(충효동)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

45

위드(with)

광주광역시 북구 무등로 225(신안동, 1)

유통기한 경과제품 보관

일반

음식점

46

이영미궁중한방삼계탕 지산점

광주광역시 동구 지호로 133(지산동,1)

건강진단 미실시

일반

음식점

47

청사초롱

광주광역시 동구 지호로 158(지산동,1필지 7-3)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

48

크라비앙코

광주광역시 동구 지호로 132(1, 2층 지산동)

건강진단 미실시

일반

음식점

49

큰맛회생선구이

광주광역시 북구 설죽로 239-12(용봉동)

건강진단 미실시

일반

음식점

50

태양수산

광주광역시 서구 운천로 123(1층 쌍촌동)

위생모 미착용

일반

음식점

51

하지메 유한회사

광주광역시 서구 상무민주로 16(1층 쌍촌동)

건강진단 미실시

일반

음식점

52

향로정

광주광역시 동구 지호로160번길 11(지산동)

건강진단 미실시

일반

음식점

53

화덕보리생선

광주광역시 동구 지호로160번길 10(B1층 지산동)

유통기한 경과제품 보관

일반

음식점

54

황토집

광주광역시 광산구 삼도중방길 25(지평동,1)

위생모 미착용

일반

음식점

55

기사식당

울산광역시 남구 달삼로84번길 8(달동)

건강진단 미실시

일반

음식점

56

보통의하루

울산광역시 북구 강동산하337(지상1106,107호 산하동)

건강진단 미실시

휴게

음식점

57

쉐프의 부대찌개(세종메가시티점)

세종특별자치시 도움1106(2202호 종촌동, 메가시티)

건강진단 미실시

일반

음식점

58

엉터리 생고기

세종특별자치시 달빛로 47(2203호 종촌동, 종촌파크프라자)

건강진단 미실시

일반

음식점

59

남한산성막국수

경기도 광주시 남한산성면 남한산성로 803(지하1)

영업장 면적변경 미신고

일반

음식점

60

남한장

경기도 광주시 남한산성로792번길 9

영업장 면적변경 미신고

일반

음식점

61

르브레드랩 평내호평점

경기도 남양주시 늘을220(103호 호평동, CH리베로1)

유통기한 경과제품 보관

제과점

영업

62

목원(농협경제지주

()안성팜랜드)

경기도 안성시 공도읍 대신두길 28

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

63

산성별장

경기도 광주시 남한산성로 803-6

영업장 면적변경 미신고

일반

음식점

64

아라리오

경기도 광주시 남한산성로792번길 7

영업장 면적변경 미신고

일반

음식점

65

약수터손두부

경기도 안산시 상록구 수암328(1층 수암동)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

66

임진강영어조합

경기도 파주시 문산읍 임진각로 177

기타

일반

음식점

67

재넘어주막

경기도 광주시 남한산성로 755

영업장 면적변경 미신고

일반

음식점

68

파전된데

경기도 광주시 남한산성로 807

영업장 면적변경 미신고

일반

음식점

69

하얀집

경기도 광주시 불당길 81-7(1필지)

영업장 면적변경 미신고

일반

음식점

70

후원

경기도 광주시 불당길 81-33

영업장 면적변경 미신고

일반

음식점

71

엘키친

강원도 춘천시 남산면 북한강변길 688

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

72

금봉이휴게소

충청북도 제천시 북부로 3500

기타

식품자동판매기영업

73

소고기굽는풍경

충청북도 청주시 서원구 신성화로 49(2층 성화동)

기타

일반

음식점

74

GS25 아산중앙점

충청남도 아산시 온화로11번길 6-3(1층 온천동)

건강진단 미실시

휴게

음식점

75

고향인삼순대

충청남도 금산군 금산읍 비단로 151

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

76

껍데기클라쓰내포신도시점

충청남도 예산군 삽교읍 청사로192번길 18(105)

영업장 면적변경 미신고

일반

음식점

77

대호식당

충청남도 청양군 청양읍 칠갑산로44

건강진단 미실시

일반

음식점

78

동해루

충청남도 홍성군 홍성읍 아문길29번길 48

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

79

역전할머니맥주(내포신도시점)

충청남도 예산군 삽교읍 청사로192번길 18(110)

영업장 면적변경 미신고

일반

음식점

80

종로맥가내포신도시점

충청남도 예산군 삽교읍 청사로192번길 18(101,102)

영업장 면적변경 미신고

일반

음식점

81

쿠우쿠우 서산점

충청남도 서산시 안견로 242(2207213호 동문동, 디퍼아울렛타운)

건강진단 미실시

일반

음식점

82

크라운호프(내포신도시점)

충청남도 예산군 삽교읍 청사로192번길 18(에드가프라자4108,109)

영업장 면적변경 미신고

일반

음식점

83

파리바게뜨터미널점

충청남도 논산시 계백로 1000(취암동)

건강진단 미실시

제과점

영업

84

놀부부대찌개전주고속터미널점

전라북도 전주시 덕진구 가리내로 70(금암동, 고속터미널 2층일부)

건강진단 미실시

일반

음식점

85

맛다미

경상남도 양산시 원동면 어실로 1206(에덴밸리리조트 2)

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

86

청춘어람

경상남도 창원시 진해구 명동로 91(1층 명동)

건강진단 미실시

휴게

음식점

87

해양공원자판기

경상남도 창원시 진해구 명동로 62(명동)

기타

식품자동판매기영업

88

우뭇개일번지

제주특별자치도 서귀포시 성산읍 일출로 288

유통기한 경과제품 보관

일반

음식점

89

유리성휴게점

제주특별자치도 서귀포시 색달동 2950-23

건강진단 미실시

휴게

음식점

90

일출봉김밥

제주특별자치도 서귀포시 성산읍 일출로 280

건강진단 미실시

휴게

음식점

91

한성식당

제주특별자치도 서귀포시 성산읍 일출로 287

위생적 취급기준 위반

일반

음식점

92

후드푸드트럭

제주특별자치도 서귀포시 색달동 2950-23

건강진단 미실시

휴게

음식점

* 기타 : 폐업멸실 등

 


  

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클로스트리디움 퍼프린젠스균 식중독 지속 ...예방하려면 "끓인 음식도 주의해야" 퍼프린젠스균에 의한 식중독은 제육볶음, 불고기, 닭볶음탕 등 육류를 주원료로 한 조리식품에서 주로 발생하고, 퍼프린젠스균은 산소가 없는 환경에서 잘 증식하고 열에 강한 아포*를 만들어 살아남는 특징이 있어 충분히 끓인 음식에서도 다시 증식할 수 있다. 특히 집단급식소 등에서는 고기찜 등을 대량으로 조리하고 상온에 그대로 보관하는 경우가 있어 가열한 후 조리용 솥 내부에 살아남은 퍼프린젠스 아포가 다시 증식해 식중독이 발생할 가능성이 있어 주의가 필요하다. 퍼프린젠스균에 의한 식중독을 예방하기 위해서는 대량으로 조리한 음식의 보관방법과 온도를 준수해야 한다. 먼저 집단급식소, 음식점 등에서 육류 등을 대량으로 조리할 때는 중심온도 75℃, 1분 이상 충분히 가열한 후 즉시 제공하여야 하며, 만약 즉시 제공이 어려운 경우라면 여러 개의 용기*에 나누어 담아 냉장 보관(5℃ 이하)해야 한다. 또한 조리한 음식은 가급적 2시간 이내로 섭취하고 보관된 음식을 다시 섭취할 경우에는 75℃ 이상으로 재가열하여 섭취하는 것이 바람직하다. 한편 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 클로스트리디움 퍼프린젠스(이하 퍼프린젠스)균에 의한 식중독이 지속적으로 발생하고 있어 이를 예

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고려대 구로병원 추모의 벽 제막식 개최 고려대학교 구로병원(병원장 정희진)은 3월28일(목) 장기기증자들의 숭고한 뜻을 기리기 위해 추모자의 벽 제막식을 개최했다. 이날 제막식에는 정희진 병원장, 김주한 진료부원장, 권영주 장기이식센터장, 생명잇기 이삼열 이사장, 한국장기조직기증원 이정림 본부장, 국립장기조직혈액관리원 김영지 장기기증지원과장과 더불어 장기기증자의 가족들이 참석했다. 구로병원 본관 1층에 위치한 추모자의 벽은 Tree of Remembrance로 명명 됐으며 나뭇잎에 구로병원에서 숭고한 생명나눔을한 기증자들의 이름을 기록했다. 총 51명의 기증자 이름이 기록됐으며 앞으로 구로병원에서 생명나눔을 한 기증자의 이름 또한 기록될 예정이다. 정희진 병원장은 “이번 추모의 벽을 조성한 이유는 세상에서 가장 아름답고 숭고한 생명나눔을 실천한 장기기증자와 어려운 기증과정을 함께 해주신 가족들에게 존경과 감사의 마음을 전하고자 조성하게 됐다”며 “앞으로도 장기기증과 이식과정에서 기증자와 가족들의 마음을 최우선으로 돌보고 나아가 장기이식문화 활성화를 위해 병원차원에서도 최선을 다하겠다”고 말했다. 고려대 구로병원 장기이식센터(센터장 권영주)는 2017년 개소해 간, 심장, 신장, 각막을 아우르는 통