살모넬라균. 캄필로박터균 감염증 환자 증가...예방하려면 이런것 신경써야

외출 후, 배변 후, 식사 전‧후 손씻기의 생활화, 안전한 물과 음식 섭취
조리 위생 준수, 식재료 상온 방치 자제, 완전히 익히기, 식자재의 올바른 보관 및 처리, 설사 증상이 있는 경우 조리 금지
달걀을 만진 이후 손씻기, 손상되지 않은 달걀 구입 및 냉장 보관
생닭 등을 만진 이후 손씻기, 밀폐용기에 담아 냉장고 하단 보관, 세척 시 세척용수가 다른 식재료에 닿지 않도록 주의해야

2022.07.22 09:13:13
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