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식품의약품안전처

어린이 기호식품 조리‧판매 식품접객업소 영양성분 표시 "대체로 양호"

식약처,피자, 햄버거 등 조리‧판매 가맹점 10,630곳 영양성분 표시등 점검… 2곳 적발

식품의약품안전처(처장 이의경)는 지난 10월 31일부터 11월 13일까지 17개 지방자치단체와 함께 피자, 햄버거 등 어린이 기호식품을 조리․판매하는 식품접객업소(프랜차이즈)를 대상으로 영양성분과 알레르기 유발식품 표시 여부 등을 집중 점검해ㅆ다.
    

점검 대상은 프랜차이즈 34개사의 직영점과 가맹점 10,630곳이며 대다수 영업점에서 영양성분 및 알레르기 유발 성분 표시가 적절히 이행되고 있었으나 식품위생법을 위반한 2곳이 적발됐다. 적발된 업체는 관할 지자체가 행정처분 등의 조치를 실시하고 반복 점검을 실시하여 개선 여부를 확인할 예정이다.   

-영양성분 및 알레르기 유발식품 의무 표시 대상 업소 현황


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한약재 초과(草果)에서 1급 발암물질 '벤조피렌' 검출…인체 危害 낮다지만 '찝찝' 한약재 초과(草果. 생강과 식물인 초과의 열매를 말린 것 )에서 1급 발암물질인 벤조피렌이 검출 됐다. 검출량은 1일 최대복용량인 6g 씩 매년 45일을 70년간 복용(이행률 100%)하였을 경우 노출안전역은 104∼106으로, 인체 위해 우려는 낮은 것으로 평가되고 있다. 하지만 국민 다소비 한약재에서 발암물질이 검출된 사실만으로도 심리적 찝찝함은 지울수 없을 것으로 해석되고 있다. 이에 따라 식약처는 해당제품에 대한 벤조페렌 저감화 정책을 강도 높게 전개할 계획을 세우고 있다 식품의약품안전처(처장 이의경)는 올해 1월부터 한약재 ‘초과(草果)’ 중 최근 2년간(’18~‘19년) 생산실적이 있는 20개 품목을 대상으로 조사한 결과, 벤조피렌이 검출되었다고 밝히고 인체 위해 우려는 낮지만 국민보건향상 차원에서 저감화 정책을 추진할 계획이다. 검사결과는 평균 40㎍/kg이었으며, 제형(탕제‧환제), 복용량, 복용기간 등을 고려하여 인체에 미치는 영향을 평가한 결과 노출안전역(MOE)이 5.9×104에서 6.1×105로 인체 위해 우려는 낮은 것으로 나타났다. 하지만, ‘초과’의 벤조피렌 검출량을 낮추기 위해 제조업체에 제조공정 개선 등 저감화 조치를 지시하였으

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